«芝麻香蕉杯子蛋糕»
艾美醬很愛吃香蕉🍌，大概是因為很甜，哪有小孩不愛甜~所以我家常常買香蕉，但現在天氣熱，香蕉很容易過熟，如果不是拿來打香蕉牛奶🥛，我就會做成蛋糕🧁，這種熟透香蕉最適合用來做烘焙。加上高鈣的芝麻粉，這種自製小點心，可以控制油糖量，給孩子吃也放心。
我這次用 #2angels副食品儲存杯 當烤模，做成杯子蛋糕，會做蛋糕的夥伴應該會覺得很簡單，初學者也不用擔心太難，只要蛋白打發，和蛋黃糊切拌的時候輕柔一點，烤焙時有耐心，會成功的！
順便預告大家9/2 - 9/8，2angels副食品餐食系列要開團囉！！#2angels天使育兒團 這次不但有LFGB德國認證食品級矽膠湯匙、冰磚而盒、副食品儲存杯的組合，連剛推出不久的 #秒扣拼圖餐盤 也有喔~~是我製作副食品使用頻率最高的工具呢！快設定好鬧鐘，幫忙分享給有興趣的媽媽爸爸們吧！
回到杯子蛋糕😆因為2angels這個60ml的儲存杯的杯身，是德國LFGB食品級矽膠，可以入烤箱加熱，大小做杯子蛋糕和烤布丁很剛好，做完還能套上杯套和蓋子，直接帶出門給雙妞當小點心，少洗很多碗哩~~🎉🎉
📋材料：
蛋黃糊：
☑️蛋黃.........2顆
☑️植物油......15g(味道不要太重，我用玄米油)
☑️熟透香蕉...50g
☑️牛奶..........15g
☑️低筋麵粉...40g
☑️芝麻粉......適量
蛋白霜：
☑️蛋白..........2顆
☑️砂糖..........20g
☑️檸檬汁.......2.5g
工具：
☑️杯子蛋糕烤模.....60ml，6個
☑️電動攪拌棒（手動也可以，只是手很痠）
☑️鋼盆，秤
接下來的步驟，我就在圖片裡說明囉~~
#手指食物 #fingerfood #cupcakes
#LFGB食品級矽膠
#芝麻香蕉蛋糕
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